Jídelní lístek

Tatarský biftek s topinkami 100 g / 200 g / 300 g

(hovězí maso, cibule, žloutek, česnek, hořčice, topinky)

350 / 550 / 750 Kč

Pivní „burger‘‘ z Iberijského čuníka, zkaramelizovaná cibule, hořčice

(200 g vepřové Iberijské maso,cibule, rukola,chilli, koriandr, hořčice, okurky, chleba )

290 Kč

Obložené prkénko pro 4 osoby

(650 g - šunka dušená, šunka od kosti, vepřové uzené maso, uzený sýr, sýr eidam, hermelín)

495 Kč

Klobásky se salátem z kysaného zelí a hříbků

(150 g bílé klobásky, kysané zelí, hříbky, chléb)

295 Kč

Bramboračka v chlebu podle našich babiček

(brambory, kořenová zelenina, houby, majoránka, česnek, chléb)

180 Kč

Slepičí vývar s masem a nudlemi

(slepice, kořenová zelenina, těstoviny)

130 Kč

Gulášová polévka

(hovězí maso, mletá paprika, brambory, majoránka, česnek)

130 Kč

Zeleninové platíčko

(zelenina dle sezonní nabídky)

265 Kč

Míchaný listový salát s grilovaným kozím sýrem, červenou řepou a piniemi

(listové saláty, balsamicové glazé, kozí sýr, pinie, červená řepa)

290 Kč

Salát „Fitness“ se zastřeným vejcem

(listové saláty, rajčata, paprika, okurka, luštěniny, obiloviny, cibule, vejce, vinegret)

270 Kč

Šopský salát

(rajčata, okurky, papriky, feta, sýr, oregano, olivový plej)

160 Kč

Caesar salát

(listové saláty, kuřeci prso, anglická slanina, krutóny, parmazánový dresing s ančovičkou)

290 Kč

Rajčatový salát

(rajčata, cibule)

150 Kč

Řecký salát

(listové saláty, okurky, rajčata)

250 Kč

Královské pohoštění

(2000 g dančí svíčková, hovězí svíčková, fl ank, krkovice, kuřecí „Supreme“, pivní burger, klobásky, roláda z kuřete)

3490 Kč

Ďábelská kuřecí směs

(200g kuřecí prsa, mandle, chilli, paprika, pórek, žampióny, sojová omáčka, cibule)

390 Kč

Pražský vepřový řízek

(450 g vepřové kýty obalené v trojobalu, smažené v oleji, citrón)

395 Kč

Špíz dvou barev

(250 g - kuřecí prsa, hovězí svíčková, kukuřičný klas, paprika, cibule, cuketa, americké brambory)

590 Kč

Pikantní gulášek

(150 g - hovězí svíčková, vepřová panenka, chilli, cibule, česnek, kečup, fazolky)

390 Kč

Boleslavův meč

(250 g - vepřová panenka, anglická slanina, žampióny, cibule, rýže, grilovaná zelenina)

590 Kč

Mix gril

(300 g - kuřecí prsa, hovězí svíčková, vepřová panenka, vejce, anglická slanina, zelené fazolky)

590 Kč

Smažený kuřecí řízek Josefa II.

(200 g kuřecích prsou obalených v trojobalu, smažených v oleji, citron)

295 Kč

Smetanové brambory s brokolicí

(brambory, smetana, sýr, zakysaná smetana, muškátový květ, brokolice)

290 Kč

Špecle se sýrem

(špecle, kozí sýr, uzený sýr, petržel, mletá paprika)

275 Kč

Smažený sýr s hranolkami a tatarkou

(sýr eidam obalený v trojobalu a usmažené hranolky, tatarská omáčka)

290 Kč

Zapečený lilek se zeleninovým ragů

(lilek, cibule, cuketa, paprika, sýr, smetana, vejce, olivový olej)

275 Kč

Pstruh na bylinkách

(270 g pstruh, bylinky, citrón)

350 Kč

Filet pečeného candáta na základu z kulajdy s čerstvým koprem

(200 g fi let z candáta, koření na ryby, kopr, brambory, smetana, lesní houby)

450 Kč

Smažené krůtí nugetky s bramborovou kaší

(150 g krůtí prsa, brambory, mléko, maso)

175 Kč

Dančí svíčková, demi glace s lesním ovocem

(200 g dančí svíčková, lesní ovoce, demi glace, med, bylinky)

590 Kč

Staročeský hovězí steak s cibulovou omáčkou

(200 g hovězí pupek, cibule, rozinky, česnek)

520 Kč

Steak se sázeným vajíčkem 200 g / 300 g / 400 g

(hovězí svíčková, vejce)

550 / 690 / 850 Kč

Kuřecí prsíčko „Supreme“

(250 g kuřecí prsa, koření, citrón, med, bylinky)

295 Kč

Flank steak s omáčkou z medvědího česneku a zeleného pepře

(200 g hovězí pupek, cibule, smetana, medvědí česnek, zelený pepř )

520 Kč

Vepřová krkovička s restovanou cibulkou

(300 g vepřová krkovice, cibule)

390 Kč

Gratinovaný vanilkový krém s malinami

(žloutky, smetana, maliny, třtinový cukr)

180 Kč

Lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou

195 Kč

Zmrzlinový pohár

(3 kopečky zmrzliny, čerstvé ovoce, šlehačka)

195 Kč

Jablečný závin

(jablka, zmrzlina, vanilkový krém, šlehačka, oříšky)

190 Kč

Svatováclavské pohoštění

(3000 g - vepřové uzené koleno, kachna, kuře, bílé klobásky, uzené vepřové maso, vepřová plec, slanina, variace knedlíků, zelí)

2890 Kč

Hovězí maso v silném vývaru „Tafelspitz“, brambory s majoránkou, pažitková omáčka

(200 g hovězí maso, kořenová zelenina, brambory, špenát, česnek, vejce, pažitka, křen)

490 Kč

Pečená kachna se staropražským červeným zelím

(1/2 kachny, zelí, bramborový a houskový knedlík, sušené švestky, jablko)

590 Kč

Václavská svíčková na smetaně

(200 g hovězí maso, smetana, kořenová zelenina, divoké koření, brusinky, šlehačka, houskový a karlovarský knedlík)

390 Kč

Pečená vepřová žebírka v pikantní marinádě, kukuřičný klas

(1000 g - vepřová žebírka, pikantní marináda, kukuřičný klas, barbecue omáčka)

590 Kč

Na pivu pečené hovězí žebro s bramborovo-špenátovým pyré

(300 g hovězí žebra, pivo, česnek, brambory, špenát, mléko)

490 Kč

Český guláš s variací knedlíků

(150 g hovězí maso, cibule, česnek, mletá paprika, špekový a houskový knedlík)

390 Kč

Vepřová krkovice po selsku

(200 g vepřová krkovice, zelí, slanina, bramborový knedlík)

350 Kč

Uzené koleno pečené

(1300g uzené pečené koleno, pivo, divoké koření, hořčice, křen)

590 Kč

Český obložený talíř

(520 g - kachna, vepřová plec, uzené maso, párek, červené a bílé zelí, variace knedlíků)

590 Kč

Jehněčí kolínko s omáčkou z medvědího česneku, zeleného pepře se šťouchaným bramborem

(340 g jehněčí kolínko,medvědí česnek, zelený pepř, smetana, brambory, cibulka)

490 Kč

Farmářské kuřátko plněné salsicciou

(farmářské kuře, salsiccia, estragon, chilli paprička, bílé pečivo, bylinky)

350 Kč

Americké brambory

75 Kč

Bramborové krokety

75 Kč

Hranolky

75 Kč

Vařené brambory

75 Kč

Štouchané brambory

(brambory, cibule)

75 Kč

Karlovarský knedlík

75 Kč

Bramborový knedlík

75 Kč

Houskový knedlík

75 Kč

Špekový knedlík

75 Kč

Rýže

75 Kč

Zelí bílé

75 Kč

Zelí červené

75 Kč

Grilovaná čerstvá zelenina

(paprika, cibule, lilek, cuketa, olivový olej)

95 Kč