Vinný lístek

  • Bílá vína
  • Červená vína
  • Růžová vína a sekty

Bílá vína

Veltlínské zelené 2015

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů - suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Kamenný vrch.

Nižší zlatavá barva se světlým meniskem a vyšší viskozitou. Překvapivě nižší intenzita vůně nabízí však poměrně bohaté aroma připomínající přezrálé broskve, bílé květy, v pozadí s tóny bílého rybízu a ananasu. Středně plná chuť připomíná zralý ananas, žlutomasou broskev a zralé meruňky. Vyzkoušejte s kořenitými úpravami drůbežího masa, skvělý bude s paštičkami s ovocným chutney.

Obsah alkoholu 13,5%
Zbytkový cukr 8,4 g/l
Obsah kyselin 6,3 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 23,6°
Objem lahve 0,75 l
Číslo šarže 1551

Cena 690 Kč

Rulandské šedé 2015

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Slunečná.

Nižší, zelenkavě zlatá barva se střední viskozitou. Středně intenzivní a bohaté aroma připomínající zralý meloun cantaloupe, lesní med a koření. Chuť je velmi šťavnatá, jemně kořenitá, skvěle korespondující s vůní. Delší závěr nabízí tóny kompotu z exotického ovoce s karamelem a čerstvým pepřem. Vyzkoušejte tuto Rulandu s vepřovou panenkou v bylinkové krustě nebo pikantnějšími úpravami drůbežeči ryb.

Obsah alkoholu 13%
Zbytkový cukr 1,9 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 2ě,6°
Objem lahve 0,75 l

Cena 690 Kč

Savignon 2016

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový přerov, viniční trať Na štrekách.

Bledě zelenkavá, čirá a zářivá barva s dobrou viskozitou. Vůně čerstvě posekané trávy, bílých květů hluchavky a svěžích podtónů limetkové šťávy. Chuť je živá, energická, šťavnatá a řízná s tóny bílého rybízu, angreštu a physalis.

Obsah alkoholu 12,5%
Zbytkový cukr 8,0 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 22°
Objem lahve 0,75 l

Cena 790 Kč

Sauvignon

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Nová Hora.

Čiré víno s zelenkavými odlesky. Intenzivní aroma čerstvých bylinek - hluchavek, zeleného čaje a koření - bílého pepře. Aromatická chuť zelených jablek a kiwi, s jemnými náznaky listu černého rybízu.

Obsah alkoholu 12,0%
Zbytkový cukr 0,3 g/l
Obsah kyselin 7,7 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 22°
Objem lahve 0,187 l

Cena 130 Kč

Ryzlink vlašský

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr - suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať U Božích muk.

Pikantní, osvěžující víno, s vůní citrusů od limetky přes citron až po pomeranče a pomelo. Vůně, rozvíjející se do zralé blumy a červeného jablka, přechází do chuti tónem čerstvého grepu.

Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 6,4 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 21°
Objem lahve 0,187 l

Cena 130 Kč

Tramín červený 2015

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů - polosladké.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Slunečná.

Zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšší viskozitou. Intenzivnější vůně s tóny pečeného tvarohového koláče s vanilkou, sladkého a černého koření, zkaramelizovaného ananasu a kumquatů. Středně intenzivní a šťavnatá chuť s tóny koření, červeného pomeranče a růžových grepů. V delší, příjemně nasládlé, dochuti najdeme tóny medové plástve. Doporučujeme k ovocným salátům, k nepříliš sladkým dezertům s tvarohem, nebo k asijské kuchyni s recepty za použití kokosového mléka.

Obsah alkoholu 13,5%
Zbytkový cukr 20,4 g/l
Obsah kyselin 5,7 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 24,6°
Objem lahve 0,75 l

Cena 790 Kč

Ryzlink rýnský 2015

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr - suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Slunečná.

Vyšší, žlutavě zelenkavá barva se střední viskozitou. Intenzivnější a velmi bohaté aroma nabízí tóny přezrálých meruněk nebo meruňkového džemu, kandovaných citrusů, v pozadí s nádechem rozkvetlé zahrady a lipového květu. Středně plná, šťavnatá a bohatá chuť je v harmonii s vůní a připomíná meruňkový kompot s citrusovou kůrou. Delší, osvěžující chuť skvěle vynikne v kombinaci s candátem s citronovo-bylinkovou omáčkou nebo k sushi rolkám.

Obsah alkoholu 13 %
Zbytkový cukr 6,6 g/l
Obsah kyselin 7,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 23,6°
Objem lahve 0,75 l

Cena 590 Kč

Chardonnay 2015

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Sahara.

Zlatavě žlutá barva se zelenými odlesky a střední viskozitou. Středně intenzivní vůně připomínající citrusové plody, bílé květy, v pozadí s podtóny pomela a bílé broskve. Středně intenzivní, plnější chuť s tóny přezrálých citrusů a karamelizovaných podzimních jablíček s delší, příjemně suchou a živou dochutí. Vyzkoušejte s krémovou norskou rybí polévkou nebo s grilovaným candátem.

Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 1,2 g/l
Obsah kyselin 6,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 22,2°
Objem lahve 0,75 l

Cena 490 Kč

Červená vína

Zweigeltrebe 2013

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Slunečná.

Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme je po dobu 24 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu.Charakteristika: Tmavě inkoustová barva s fialovými odlesky. Výraznější vůně zralého lesního ovoce - borůvek a ostružin s jemnou kořenitou stopou. Pikantní chuť s eukalyptovými podtóny a nádechem povidel. Doporučujeme se zajícem naspanoko.

Obsah alkoholu 12,5%
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 22°
Objem lahve 0,75 l

Cena 490 Kč

Merlot 2011

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať U Božích muk.

V neobyčejně expresivní vůni se mísí koncentrovaná ovocnost se střelným prachem, sušenými jahodami. Silná chuť s otiskem višní v hořké čokoládě, espressa z arabiky, podpořené harmonizujícími tóny vanilky, sladkými tříslovinami z kvalitního dubového sudu.

Obsah alkoholu 13,5%
Zbytkový cukr 0,2 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 24,4°
Objem lahve 0,75 l

Cena 890 Kč

Cabernet Sauvignon 2015

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový Přerov, viniční trať Na Štrekách.

Temně granátová barva s úzkým meniskem a velmi dobrou viskozitou. Pikantní, kořenitá vůně drobného bobulovitého a peckového ovoce s nádechem sušeného jalovce. Výrazná zemitá chuť s tóny nedozrálých ostružin, hřebíčku a skořice. Hřejivá delší dochuť. Ochutnejte toto víno s tmavým masem, např. s pikantní skopovou kýtou.

Obsah alkoholu 13,0%
Zbytkový cukr 0,4 g/l
Obsah kyselin 5,0 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 23°
Objem lahve 0,187 l

Cena 690 Kč

Svatovavřinecké

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Novosedly, viniční trať Stará hora.

Rubínově červená barva s cihlovými odlesky. Kořenitá, středně plná chuť s ovocnou stopou planých višní a červených bobulí - jeřabin a brusinek..

Obsah alkoholu 14,0%
Zbytkový cukr 0,5 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 24,4°
Objem lahve 0,187 l

Cena 130 Kč

Zweigeltrebe

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché.

Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Stará hora.

Víno s vůní třešní a višní, která plně přechází až do pikantní ovocné chuti. Třísloviny jsou hedvábné a pěkně podtrhují výraznou chuť pravého domácího višňového kompotu.

Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,3 g/l
Obsah kyselin 5,6 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 22°
Objem lahve 0,187 l

Cena 130 Kč

Růžová vína

Merlot Rosé 2016

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché.

vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Pavlov, viniční trať Nová hora

Vyšší barva uzeného lososa se střední viskozitou. Středně intenzivní vůně připomíná růžovou cukrovou vatu, přezrálé třešně či červený rybíz, v pozadí s tóny černého koření a skořice. Středně plná a šťavnatá chuť skvěle koresponduje s vůní. Poměrně dlouhá, lehce kořenitá a osvěžující dochuť s ideální harmonií zbytkového cukru a příjemné kyselinky. Doporučujeme podávat s listovými saláty s grilovanými rybami, skvěle vynikne při podávání s lehce zauzenými kachními prsíčky.

Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 13,2 g/l
Obsah kyselin 6,2 g/l
Cukernatost při sběru / ČNM 24,4°
Objem lahve 0,75 l

Cena 690 Kč

Sekty

Vinofol – sekt 2013

Jakostní šumivé víno.

Sekt Vinofol 2013 byl vyroben tradiční metodou kvašením v lahvi. Vyznačuje se dlouhotrvajícím přírodním perlením, svěžestí a citrusovo-oříškovou dochutí. Základem pro výrobu tohoto sektu jsou tradiční odrůdy Chardonnay a Ryzlink vlašský.

Obsah alkoholu 12%
Objem lahve 0,75 l
Číslo šarže CL10/4814

Cena 990 Kč

  • Svatováclavské pohoštění(3 000 g - vepřové uzené koleno,kachna, kuře, bílé klobásky, uzenévepřové maso, vepřová plec, slanina,variace knedlíků, zelí)

    Svatováclavské pohoštění
    (3 000 g - vepřové uzené koleno,kachna, kuře, bílé klobásky, uzenévepřové maso, vepřová plec, slanina,variace knedlíků, zelí)

    tradiční česká jídla
  • Uzené koleno pečené(1 300 g uzené pečené koleno, pivo,divoké koření, hořčice, křen)

    Uzené koleno pečené
    (1 300 g uzené pečené koleno, pivo,divoké koření, hořčice, křen)

    tradiční česká jídla
  • 1
  • 2
  • 3
  • Svatováclavské pohoštění(3 000 g - vepřové uzené koleno,kachna, kuře, bílé klobásky, uzenévepřové maso, vepřová plec, slanina,variace knedlíků, zelí)

    Svatováclavské pohoštění
    (3 000 g - vepřové uzené koleno,kachna, kuře, bílé klobásky, uzenévepřové maso, vepřová plec, slanina,variace knedlíků, zelí)

    tradiční česká jídla
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6